去溼鴨湯的做法

溼鴨湯是一道具有滋補作用的湯品，以下是一種常見的去溼鴨湯的做法：

材料：
- 鴨肉塊：500克
- 乾貝：適量
- 乾貝醬：適量
- 枸杞：適量
- 薑片：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量
- 胡椒粉：適量
- 蔥段：適量
- 清水：適量

步驟：
1. 鴨肉塊冷水下鍋煮沸，焯水。撈出鴨肉塊，洗淨血水，備用。
2. 乾貝用溫水浸泡，泡發後備用。
3. 鍋中加入清水，放入鴨肉塊、乾貝、薑片、料酒，煮沸後撇去浮沫。
4. 轉至小火慢燉，燉煮1-2小時。
5. 加入乾貝醬、枸杞、鹽、胡椒粉，繼續慢燉30分鐘。
6. 最後加入蔥段，再燉5分鐘即可食用。

溫馨提示：
- 根據個人口味可適量調整鹽和胡椒粉的用量；
- 可根據個人喜好加入其他滋補材料，如山藥、紅棗等。

這是一種基本的去溼鴨湯做法，你可以根據自己的口味和喜好進行調整和變化。