糉子能不能冷凍 糉子可以冷凍保存嗎

1、糉子可以保存。

2、糉子主要是由糯米製成的，其口感軟糯，煮熟後的糉子吃不完，可以將其置於冰箱冷凍保存，在冰箱的低溫條件下，可以延長糉子的保質期，但由於冰箱冷凍室的溫度比較低，將糉子放進去冷凍，會導致糉子變硬，拿出來吃的時候需要提前解凍，這樣不是特別方便；其次就是冷凍過的糉子其口感會變差，沒有之前軟糯的口感，會夾帶一些沙味。