菠菜銀耳粉絲涼菜怎麼做 製作菠菜銀耳粉絲的方法

1、食材：銀耳小半個、菠菜7個、粉絲一捆、幹辣椒1個、蔥5g、姜5g、蒜5g、鹽3g、味達美5g、料酒3g。

2、水燒開後放入粉絲煮3分鐘左右，可以嘗一嘗，可以用牙咬斷即可，撈出過涼水。

3、銀耳燙一燙、菠菜燙一燙。

4、把菜都撈出放碗裏，另起鍋倒入油，煸炒生薑蔥花。

5、關火倒入味達美、料酒、鹽，餘溫攪拌一下。

6、把料倒入菜中攪拌攪拌，就完工啦！