蔥油餅熱量 蔥油餅怎麼做

1、蔥油餅熱量：259大卡/100g。

2、做法：

（1）原料：

小麥粉(標準粉) 250.0g、花生油 30.0g、飲用水 100.0g、小蔥 50.0g、食鹽 10.0g。

（2）做法：

半斤麪粉和適當的水柔成麪糰後，用保鮮紙包住發酵半小時。把發好的麪糰擀平。麪糰上擦點鹽，把蔥花撒在麪糰上。把麪糰揉成餅狀後細火慢煎，直至兩面邊金黃色。