豬肺煲粥怎麼做 如何還豬肺粥

1、主料：豬肺500克,粳米100克,薏米50克。

2、調料：黃酒10克,大蔥5克,姜3克,鹽2克,味精1克。

3、豬肺粥的做法：將豬肺洗淨，加水適量，放入料酒，煮於七成熟，撈出切成丁。大米、薏米淘洗乾淨，蔥姜切末備用。豬肺、大米、薏米一起入鍋內，並放入蔥末、薑末、食鹽、味精，先置急火上燒沸，然後改文火煨燉，米熟爛即可。