牛肉做法大全 3種牛肉做法介紹
1、西紅柿土豆燉牛肉的做法:把所有主材料洗淨切塊。大蔥和小蔥切段,姜切成小片。牛肉冷水下鍋,煮開後撈出洗淨瀝乾水分備用。另起鍋放適量油燒至五成熱,放入大蔥段和薑片爆香。把牛肉放入鍋中大火翻炒變色。調入適量的生抽和料酒翻炒均勻。放入西紅柿炒勻。添入清水沒過食材,放入八角和香葉大火燒開,轉中小火燉煮40-50分鐘。放入土豆塊繼續燉煮15-20分鐘。調入適量的鹽和雞精,撒入小蔥段即可。
2、小炒黃牛肉的做法:將野山椒和紅辣椒切成小段,生薑和大蒜切成沫。再將黃牛肉切成小薄片,加入生粉、少許姜、醬油抓勻,再倒入少量的花生油醃10至15分鐘。炒鍋放油,油七成熟時放醃好的牛肉滑散後撈出備用。鍋裏留底油(如果油不清亮的話,重新洗鍋倒油),加入生薑、大蒜、野山椒、紅椒炒香,後倒入泡椒水。將滑散的牛肉倒入鍋內翻炒均勻入味,加入雞精炒勻起鍋。
3、家常炒牛肉的做法:牛肉切塊用生抽、玉米澱粉、姜茸、蔥頭、花生油醃製一個小時。蘿蔔切絲備用。牛肉醃夠一個小時後,用水沖洗乾淨裏面的澱粉。洗淨牛肉後,再放一次玉米澱粉(這次的量是前一次的四分之一)、生抽、胡椒粉、蔥頭、花生油進行醃製。鍋燒熱油,放蔥頭入爆香。爆香蔥頭後,放入蘿蔔絲大火快炒。炒至蘿蔔絲熟透,放鹽調好味後裝碟備用。洗淨鍋放油爆香蔥頭,滑入牛肉大火快炒至稍變色。放入已經炒熟的蘿蔔絲,和在一起稍燜煮十幾秒即可。
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獅子女懷孕什麼時候最旺
獅子女的最佳懷孕時間通常在春季和夏季,特別是在太陽進入獅子座時。這是因爲獅子女通常在這段時間內充滿活力和熱情,身體和心理狀態都比較穩定,有利於懷孕和孕期的健康。此外,獅子女在這段時間內也會更加註重自己的健康和營養,爲未來的寶寶做好準備。然而,每個人的生...
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電視櫃擺什麼植物最旺
一些適合在電視櫃上擺放的植物包括:1.綠蘿:綠蘿是一種容易生長和適應各種環境的植物,喜歡充足的陽光和適當的澆水。2.仙人掌:仙人掌是一種不需要太多養護的植物,適合在室內光線充足的環境中放置。3.常青藤:常青藤是一種爬藤類植物,可以很好地裝飾電視櫃的空間,並且適應...
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富蘭克林發明了什麼
本·富蘭克林是一位多才多藝的美國政治家、科學家和發明家。他以多種領域的成就而聞名,其中一些最著名的發明包括:1.避雷針:富蘭克林是第一位提出並實踐了使用避雷針來保護建築物免受雷擊的方法。這項發明極大地改善了建築物的安全性。2.玻璃琴:富蘭克林發明了一種...
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屬兔男人戴什麼首飾最旺
屬兔男人最適合佩戴玉石類的首飾,如玉器、翡翠等。玉石被認爲有辟邪、鎮宅、保平安的作用,同時也有帶來好運和財富的象徵意義。佩戴玉石類首飾可以增強屬兔男人的運勢和吸引好運氣。另外,屬兔男人也適合佩戴金銀首飾,可增加財富運勢。總的來說,選擇質地優良、款式簡...