香酥花生米的做法 甜味香酥花生米的做法
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1、食材:花生米適量,白糖適量,雞蛋一個,麪粉適量,油適量。
2、準備適量的花生米。
3、加入適量的麪粉,加入一個雞蛋,加入適量的白糖,攪拌均勻。
4、再敷上一層面粉。然後用漏網把多餘的麪粉過濾掉。
5、鍋中燒油,油溫五成熱的時候放入花生米,炸至外表金黃酥脆。撈出控油備用。
6、鍋留底油,方式適量的白糖,炒至變色,放入花生米,攪拌均勻。
7、好吃的下酒菜香酥花生米完成。
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