做米酒正確方法 米酒的做法
1、備用食材:糯米1500克,甜酒麴4克,涼開水適量;
2、首先將所需要的糯米的量準備到位,淘洗乾淨後,放在一個乾淨的容器中,加上沒過糯米的清水,浸泡一個晚上的時間,水的量需要多一點;
3、第二天就可以將浸泡好的糯米拿出來用了,用手一捻就碎了,說明糯米就泡好了,接下來在蒸鍋中鋪上一張溼布子,將浸泡好的糯米再次淘洗一遍,放入布子上面;
4、蓋上鍋蓋,開始蒸制,中火差不多蒸40分鐘,糯米沒有硬芯的狀態,即爲蒸熟了,蒸出的糯米,放在一個無水無油乾淨的盆裏,自然晾涼至35度左右;
5、準備出適量的涼白開,用涼開水將糯米衝散,一邊倒入糯米中,一邊用筷子不停地攪拌,放涼之後,加上3克的甜酒麴,充分地將其攪拌均勻;
6、攪拌均勻後,用勺子將糯米一點點的壓實,然後從糯米的中間,挖出來一個洞,在這個洞裏面,撒上少許的就去,最後再一點點的注入涼開水,注意不要倒滿了;
7、處理好之後給盆蓋上蓋子,在室溫下,將其靜置發酵一兩天的時間,待時間差不多後,打開蓋子,酒香撲鼻,香甜美味。
-
寫佛經點什麼香火最旺
```markdown在佛經中,點燃檀香是最常見的供養方式之一,也是最受歡迎的香火之一。檀香有着清香的氣味,被認爲可以淨化心靈、增進專注和平靜。因此,在佛經中點燃檀香可以吸引更多人前來供養和祈福。```...
-
什麼翡翠吊墜最旺財最好
一般認爲翡翠中的濃翠色和透明度高的品質最好,因此翡翠吊墜中最旺財的應該是顏色濃翠且透明度高,有良好光澤和純淨度的翡翠吊墜。此外,傳統信仰認爲帶有特定圖案或形狀的翡翠吊墜也能帶來好運和財富。最重要的是選擇翡翠吊墜時要根據個人的喜好和感應來選擇,只有自...
-
手機配件有哪些
手機配件有很多種,常見的包括:1.充電器和數據線:用於給手機充電和連接電腦傳輸數據。2.手機殼和保護套:用於保護手機外殼免受劃痕、摔落等損害。3.耳機和耳機適配器:用於手機音頻輸出,供用戶聽歌、打電話等使用。4.藍牙耳機和藍牙適配器:用無線藍牙技術與手機連接,提供...
-
什麼人旺財運最旺
風水學認爲,旺財運最旺的人通常具有以下特徵:1.與財富相關的生肖,如鼠、龍、狗等;2.出生在財運旺盛的年份,如農曆年的金牛年、金豬年等;3.具有積極向上的態度和行爲,能夠吸引正能量和好運氣;4.有勤奮努力的工作態度,善於把握機會;5.擁有良好的人際關係和社交能力,能夠獲得...