豆沙糉子的做法和配料 豆沙糉子的做法介紹

1、原料準備：糯米適量，豆沙適量，糉葉適量，油適量，鹽適量，雞蛋適量。

2、將糉葉和糯米提前浸泡兩小時左右，糉葉捲成筒狀 ，就像經常用的那種漏斗一樣。

3、然後用勺子將泡好的糯米用油和鹽巴拌一拌，然後在糉葉裏鋪一點，但是不要將糉葉鋪滿。

4、然後再給糯米上面鋪一層豆沙，至於多少可以自己衡量的。

5、最後在豆沙上面再鋪一層糯米，將糉葉鋪滿，然後找將糉葉的口封住。

6、將包好的糉子放入鍋中，再壓幾個雞蛋，然後煮大約2個小時左右即可出鍋享受了。