紫豆角怎麼做好吃 紫豆角做法介紹
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1、把紫色豆角清洗乾淨之後放在盤子裏以備用。
2、我們需要把蒜碾碎切碎或者也可以切成片。
3、把炒鍋中倒入適量的油,等待油熱之後,把準備好的蒜末或者蒜片以及薑絲倒入油中爆香。
4、接下來,爆香大約1-2分鐘之後,再把清洗乾淨的紫色豆角倒入炒鍋中,來回翻炒,期間加入花椒水,繼續翻炒。
5、加入適量的鹽繼續翻炒,這個時候豆角已經開始變成紫色的了,繼續翻炒大約5-10分鐘,可以加上胡椒粉,五香粉等佐料調味。
6、等到豆角變成特別紫的顏色就可以出鍋了。
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