熗炒捲心菜步驟 熗炒捲心菜的做法與步驟

1、食材：捲心菜300克、鹽3克、花椒粒10粒、生抽3毫升、蔥1根、鮮姜3克、香醋2毫升。

2、把卷心菜洗淨切成塊。

3、蔥切段，姜切成末，花椒粒備好。

4、炒鍋放入適量花生油，油熱後，放入蔥、姜和花椒粒煸出香味。

5、再加入鹽、生抽和香醋調味。

6、再放入捲心菜，調大火翻炒至熟即可。

7、然後盛入盤裏，這樣一盤熗炒捲心菜就做好了。