簡單家常做包子的方法 包子做法 教程

1、食材準備：豬肉150g、麪粉250g、香油適量、酵母5g、水100g、蔥薑末適量。將豬肉剁成肉碎，當肉餡備用。

2、在肉餡里加入雞精、鹽、香油、植物油、醬油等調味品一起拌勻，並加入切好的蔥薑末進行攪拌。

3、麪粉慢慢加溫水揉勻，並加入酵母待發酵後加鹼揉勻備用。

4、將麪糰分成雞蛋大小，捏成麪餅。

5、將餡料放入麪餅中包好，並將麪餅捏出褶子。

6、將包好的包子放入蒸鍋中，加入適量水，蒸15分鐘即可。