天津家常做包子的方法與步驟 天津家常做包子的方法分享
1、主料:麪粉300克、水160克、酵母粉3克、五花肉150克。
2、輔料:香油2勺、食鹽2勺、大蔥1根、生薑15克、醬油2勺、料酒1勺、鹼1小勺。
3、麪粉倒入麪包桶內,加入鹽,酵母用溫水化開。
4、將酵母水倒入麪粉中,用筷子攪拌成絮狀。
5、揉成光滑的麪糰開始發酵,五花肉切成末。
6、放入薑末、醬油、精鹽、料酒攪拌均勻。
7、大蔥切末,放入香油拌勻成油包蔥。
8、將大蔥末放入肉餡中拌勻,將肉骨頭湯滿滿分次倒入肉餡中。
9、邊倒邊順同一方向攪動,攪成具有黏性的餡料。
10、麪糰半髮狀態時就可以加入入適量食鹼,揉勻揉透。
11、分成大小均勻的面劑子,每個劑子揉圓。
12、然後按扁,擀成圓皮,將餡料放入圓皮的中間。
13、收邊捏緊,捏成16個以上的褶,即成包子生坯。
14、繼續發酵20分鐘,然後上鍋蒸20分鐘即可。
-
屬龍養什麼動物最旺財運
屬龍的人適合養養魚或者蛇來提升財運。魚象徵着財富與吉祥,而蛇在中國文化中也被視爲財運的象徵。因此,養魚或者蛇可以帶來財運和好運氣。同時,屬龍的人也可以選擇其他符合個人喜好的動物來增加內心的愉悅和幸福感,從而間接帶動財運。...
-
飯店炒菜什麼時候最旺客人
一般來說,飯店炒菜最旺客人的時間段通常是在午餐和晚餐時間,即中午和晚上。因爲這兩個時間段是大多數人的用餐時間,所以飯店在這個時候往往會迎來最多的客人。此外,週末和節假日也是人們外出用餐的熱門時間,飯店炒菜也會在這些日子裏迎來更多客人。...
-
爬山虎怎麼種植室內
種植室內的爬山虎需要注意以下幾個方面:1.選擇適合的品種:爬山虎有多個品種,選擇適合室內生長的品種,比如新銀葉爬山虎(Hederahelix"Glacier")、寬邊黃金藍女(Hederaalgeriensis"Amberiana")等。2.提供適宜的生長環境:爬山虎喜歡光照充足的環境,但不要直接暴露在強烈...
-
冬天怎麼減肥快
冬天減肥可以藉助以下方法來加快減肥的效果:1.控制飲食:冬天容易讓人產生食慾,但仍要保持合理的飲食,注意控制熱量攝入。增加蔬菜水果和高纖維食物的攝入,減少高糖、高脂肪食物的攝入。2.喝水:冬天雖然不容易口渴,但仍然要保持足夠的水分攝入量。多喝水可以幫助代謝,加...