醬雞的做法 醬雞怎麼做

1、做醬雞需要準備食材：小蔥適量、洋蔥片一勺、薑片適量、老抽一勺、蠔油一勺、生抽一勺、五香粉一勺、胡椒粉一勺。

2、雞拔毛洗淨處理，洋蔥切條，生薑切片。

3、雞放入大碗中，加入薑片、老抽一勺、蠔油2勺、生抽4勺、五香粉一勺、胡椒粉一勺。

4、用小蔥把調味料抹勻。

5、再把小蔥和適量洋蔥塞進雞肚子裏，醃製至少三小時，期間記得翻面。

6、電飯煲中加入洋蔥絲，把雞放入，淋入醃雞的料汁，蓋上蓋子按煮飯鍵即可。