八棱瓜的做法 給大家推薦這個菜譜

1、所需食材：準備兩個八棱瓜，雞蛋2個，以及半個洋蔥。

2、所需備料：洋蔥半個切碎，八棱瓜切小小塊，雞蛋打散。

3、倒適量的油，洋蔥入鍋炒軟炒香。

4、接着倒入八棱瓜（絲瓜）翻炒出水至軟，加入鹽，雞精等調料。

5、在打散的雞蛋中倒入些許料酒，倒入鍋中，等鍋裏水滾起來可翻炒一下，就可以把菜裝到盆子了。