白茶的沖泡程序
1.準備好白茶和熱水。建議使用一份白茶與五份的水,水溫最好控制在85-90度間。
2.將白茶放入茶壺或茶杯中,將熱水倒入白茶上方,均勻地澆水,在表面使其浸泡均勻,不要過度浸泡。
3.等待2-3分鐘直到白茶全部展開,觀察是否產生浮沫,在表面加入適量的慢水,並嘗試更好地激發茶葉的細緻細節。
4.繼續控制浸泡時間,如果茶葉未能完全展開,可以繼續加水讓其再次展開,直到其完全展開。
5.最後,將茶碗中的茶液均勻倒入杯或杯中,白茶就準備好了。
注意:白茶不需要過多地添加奶或糖,以減少其原本自然的香味。可以單獨品嚐白茶的優美,更好地體驗到優雅的味道。
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