蘑菇海帶骨頭湯的做法

蘑菇海帶骨頭湯是一道營養豐富的湯品，下面是製作蘑菇海帶骨頭湯的做法：

材料：
1. 雞骨頭或豬骨頭 500克
2. 蘑菇 200克
3. 海帶 50克
4. 蔥薑蒜適量
5. 鹽適量
6. 雞精適量

步驟：
1. 先將雞骨頭或豬骨頭洗淨，放入鍋中加水煮沸後煮5分鐘，去除渾濁的血水，再衝洗乾淨。
2. 把清洗乾淨的骨頭放入鍋中，加入適量的水，大火煮沸後撇去浮沫，改至小火慢慢燉煮2小時，使骨頭的營養慢慢釋放出來。
3. 將蔥、姜、蒜洗淨切碎備用。
4. 將蘑菇和海帶洗淨，切成適合的大小。
5. 在另一個鍋中加入適量的清水，將蔥、姜、蒜和骨頭湯一起倒入鍋中，再加入蘑菇和海帶，大火煮沸後轉小火煮10分鐘，使蘑菇和海帶入味。
6. 最後加入適量的鹽和雞精，根據個人口味進行調料，煮1分鐘即可。

煮好的蘑菇海帶骨頭湯可口鮮美，營養豐富，適合全家享用。