蒸大雞腿做法 蒸大雞腿這樣做簡單又好吃

1、四個雞腿洗淨後擦乾水分。在雞腿上剖開一刀，爲了方便進味。

2、用鹽、白糖、黃酒、生抽、孜然粉、香油、姜、蒜、辣椒粉、花椒粉抓勻，醃製20分鐘以上。

3、將醃好的雞腿放入高壓鍋中，上汽後蒸10分鐘就可以了。