少兒補腦湯的做法大全
1. 材料:枸杞子10克,桂圓肉15克,紅棗10顆,蓮子15顆,冰糖適量。
做法:
1)將枸杞子用溫水浸泡10分鐘後瀝乾備用。
2)將桂圓肉、紅棗、蓮子洗淨備用。
3)將所有材料加入鍋中,加入適量清水,大火煮沸後轉小火煮30分鐘。
4)最後加入冰糖攪拌均勻即可。
2. 材料:核桃仁20克,黑芝麻20克,紅棗10顆,乾貝15克,蜂蜜適量。
做法:
1)將核桃仁放入平底鍋中炒熟,晾涼備用。
2)將黑芝麻放入平底鍋中炒香,晾涼備用。
3)將紅棗、乾貝洗淨備用。
4)將所有材料放入砂鍋中,加水煮沸後轉小火煮30分鐘。
5)最後加入適量蜂蜜攪拌均勻即可。
3. 材料:大米50克,銀耳15克,蓮子15顆,紅棗10顆,冰糖適量。
做法:
1)將大米洗淨後加入適量清水中浸泡2小時。
2)將銀耳用溫水泡軟,洗淨備用。
3)將蓮子、紅棗洗淨備用。
4)將剛泡發的大米和適量清水一起放入鍋中,大火煮沸後轉小火煮30分鐘。
5)加入銀耳、蓮子和紅棗繼續煮10分鐘。
6)最後加入冰糖攪拌均勻即可。
以上是少兒補腦湯的三種做法大全,根據個人口味可以適量調整材料比例和煮的時間。另外,因爲是給少兒食用,建議在添加蜂蜜時注意孩子是否對蜂蜜過敏,如果有過敏史可選擇其他天然甜味劑代替。
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