芝麻煲湯的做法

芝麻煲湯是一道傳統的中式湯品，口感香濃，營養豐富。以下是製作芝麻煲湯的簡單做法：

材料：
- 雞腿肉或雞胸肉 250克
- 乾貝 10克
- 木耳 10克
- 蓮藕 100克
- 香菇 4朵
- 蘿蔔 100克
- 雞蛋 1個
- 芝麻粉 20克
- 雞精 適量
- 鹽 適量
- 清水 適量

步驟：
1. 準備好所有食材。雞腿肉或雞胸肉切成塊狀，乾貝、木耳、香菇泡軟後切片，蓮藕和蘿蔔切成塊狀。
2. 鍋內加入適量的水燒開，放入雞肉塊焯水，撈出備用。
3. 在同一個鍋中加入清水，放入雞肉、乾貝、木耳、蓮藕、香菇、蘿蔔等材料，小火煮約30分鐘。
4. 取出一個碗，將芝麻粉加入碗中，用少量的湯料攪拌均勻，使其溶解。
5. 將芝麻粉溶液倒入鍋中，攪拌均勻，使芝麻煲湯變得濃稠。
6. 打入雞蛋，攪拌均勻，煮至雞蛋熟透。
7. 最後加入適量的雞精和鹽，根據個人口味進行調味。
8. 熄火後，將芝麻煲湯盛入碗中即可食用。

溫馨提示：根據個人喜好，還可以加入一些其他蔬菜或調料來豐富味道。例如，可以加入豆腐、粉絲、蟹肉棒等。