肉桂茶沖泡水溫及方法

肉桂茶的沖泡方法：

1. 準備4克到6克的肉桂，用刀切片或者搓碎成小塊。

2. 準備一杯熱水（80℃~90℃）。

3. 將肉桂放入茶杯中。

4. 將熱水倒入茶杯中，大約250毫升。

5. 用茶漏過濾一遍，去掉渣。

6. 加入適量的蜂蜜攪拌均勻。

7. 沒有茶渣的肉桂茶就做好了。

注意事項：

1. 如果水溫太高，茶湯的口感會發苦，水溫過低會影響茶湯的味道。建議水溫控制在80℃~90℃之間。

2. 肉桂茶含有大量揮發油，熱水能更好地將其釋放出來，因此不能用冷水沖泡。

3. 肉桂茶可以和其他茶葉一起沖泡，比如綠茶、紅茶、菊花茶等。