抹茶是怎麼做出來的

抹茶是從綠茶中製成的，其製作過程如下：

1. 選取高質量的嫩茶葉，採摘後晾乾。

2. 將晾乾的茶葉先進行初步的蒸烤處理，使其色、香、味穩定。

3. 接着將烤好的茶葉壓縮成塊狀，放置幾個月的時間，使其充分陳化。

4. 在加工之前，需要將塊狀茶葉進行篩選與篩分，剔除不合格的茶葉和雜質。

5. 將剩下的茶葉炭火烘焙，製成名爲茶膏的烤茶塊。

6. 用石磨將烤茶塊磨成細粉，得到了抹茶。

總的來說，製作抹茶需要經過多個步驟，非常繁瑣，需要人工精心製作。