炒千葉豆腐 怎麼做炒千葉豆腐

1、材料：千葉豆腐一盒、蒜苗十根、鹽少許、蠔油少許、五花肉適量、豆豉少許、蒜末五六瓣蒜、乾紅椒三四個。

2、千葉豆腐洗乾淨切薄片。

3、五花肉切片備用。

4、蒜切末，豆豉少加改刀。

5、鍋中倒入少許油，依次放入幹辣椒、蒜末、豆豉、肉片翻炒，炒出香味倒入千葉豆腐繼續翻炒，倒入蠔油少許鹽繼續炒，最後倒入蒜苗，蒜苗斷生即可出鍋。