吃維生素a有什麼好處 吃維生素a的好處

1、保養皮膚、防止感染、增強身體免疫力。 維生素是人體所需要的一系列化學物質，但在人體中所需含量極少。

2、它們能夠起各種各樣的作用，但大多數維生素在人體的化學過程中起關鍵作用，食譜平衡的人並不需要額外補充維生素。維生素A在動物脂肪和魚油中可見，缺乏維生素A與感染增多、夜盲和身材矮小有關係。

3、維生素A對健康皮膚的保養很重要，它還是能量很大的抗氧化品，也是人體抗自由基機制的組成部分。自由基最近引起了人們更大的注意，因爲食品工業已經開始利用其照射食物來延長貨架壽命，放射會產生自由基。

4、維生素A的主要作用是保持身體外部和內部皮膚健康所必需的營養物質，可防止感染，增強身體免疫能力，同時也夜視是必須的營養物質，還能夠預防多種癌症。維生素A缺乏的症狀包括夜盲、痤瘡、口腔潰瘍、皮膚乾燥等。

5、最佳的食物來源是動物肝臟、胡蘿蔔、圓白菜、西葫蘆、南瓜、芒果等。有助於維生素A吸收的物質有維生素C、維生素E，妨礙維生素A吸收的物質有酒精、咖啡以及吸菸等。