毛栗子怎麼做好吃 毛栗子簡單做法
1、材料:栗子500克,水500毫升,鹽5克。
2、把栗子放入水中,洗淨乾淨,撈出備用。
3、再把栗子放入清水中,加鹽5克。
4、浸泡30分鐘左右就可以,撈出來,放到案板上,用刀在栗子的中間劃一個小口。
5、全部用刀劃完了,邊上的栗子露了白肉,那是用力過度,整個切開了。注意:切開了的栗子煮食就不好吃了,千萬別用力過度切開。
6、把劃開的栗子控淨水分,裝盤備用。
7、鍋放涼水,再把劃開的栗子放入鍋中,大火加熱。
8、煮栗子的水開(沸騰)了後,改小火加熱,煮20分鐘左右就好了。
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