鵝骨架湯的做法大全
鵝骨架湯是一道以鵝骨熬製而成的湯品,具有滋補養生的作用。下面是鵝骨架湯幾種常見的做法:
1. 鵝骨架湯原味版:
材料:鵝骨架、薑片、鹽、水。
步驟:將鵝骨架洗淨,放入鍋中加水煮沸,然後撇去浮沫。加入薑片繼續煮沸,然後轉小火慢燉2-3小時。最後加入適量的鹽即可。
2. 鵝骨架湯蓮子版:
材料:鵝骨架、蓮子、瑤柱、鹽、水。
步驟:將鵝骨架洗淨,放入鍋中加水煮沸,然後撇去浮沫。加入蓮子和瑤柱繼續煮沸,然後轉小火慢燉2-3小時。最後加入適量的鹽即可。
3. 鵝骨架湯豆腐版:
材料:鵝骨架、豆腐、蔥姜、鹽、水。
步驟:將鵝骨架洗淨,放入鍋中加水煮沸,然後撇去浮沫。加入蔥姜和豆腐繼續煮沸,然後轉小火慢燉2-3小時。最後加入適量的鹽即可。
4. 鵝骨架湯黃芪版:
材料:鵝骨架、黃芪、枸杞、鹽、水。
步驟:將鵝骨架洗淨,放入鍋中加水煮沸,然後撇去浮沫。加入黃芪和枸杞繼續煮沸,然後轉小火慢燉2-3小時。最後加入適量的鹽即可。
5. 鵝骨架湯山藥版:
材料:鵝骨架、山藥、紅棗、鹽、水。
步驟:將鵝骨架洗淨,放入鍋中加水煮沸,然後撇去浮沫。加入山藥和紅棗繼續煮沸,然後轉小火慢燉2-3小時。最後加入適量的鹽即可。
以上是鵝骨架湯的幾種做法,可以根據個人喜好選擇添加不同的配料。
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