最好吃的醬牛腱子做法
醬牛腱子是一道非常美味的菜餚,下面是一種最好吃的醬牛腱子的做法:
所需材料:
- 牛腱子:500克
- 蔥:2根
- 姜:3片
- 八角:2顆
- 醬油:2湯匙
- 料酒:2湯匙
- 冰糖:2塊
- 鹽:適量
- 老抽:適量
- 生抽:適量
- 豆瓣醬:適量
步驟:
1. 先將牛腱子放入熱水中焯水,去除血水。然後撈出沖洗乾淨備用。
2. 準備一個砂鍋或者高壓鍋,加入適量的水,放入蔥、姜、八角等調料煮沸。
3. 將焯過水的牛腱子放入砂鍋中,加入適量的料酒,燒開後撇去表面的渾濁物。
4. 加入適量的鹽、冰糖和醬油,繼續燉煮至牛腱子變得酥爛。
5. 將牛腱子撈出,將湯汁過濾掉,備用。
6. 另起鍋,加入適量的豆瓣醬炒香,然後加入適量的老抽和生抽,炒勻。
7. 將炒好的醬料倒入砂鍋中,加入適量的清湯(或者用燉煮牛腱子的湯汁),煮開後放入牛腱子,炒勻。
8. 最後,將砂鍋放入烤箱中,以低溫慢慢烘烤30分鐘,讓醬汁更好地滲入牛腱子中。
9. 出鍋前,可以根據個人口味調整醬汁的濃度和味道。
10. 最後,將醬牛腱子裝盤,撒上一些蔥花和芝麻,就可以享用了。
這樣做出的醬牛腱子色香味俱佳,口感酥爛,是一道非常美味的菜餚。
-
阿斯巴甜是糖嗎
阿斯巴甜是一種人工甜味劑,不是糖,而是一種用於代替糖的化學物質。它的甜度比蔗糖高很多,但熱量卻非常低,因此常被用於食品和飲料中作爲糖的替代品,特別是在低熱量或無糖食品中。...
-
關字加個偏旁變新字並組詞
關字+偏旁=新字1.關+木=果(果關)2.關+火=熱(熱關)3.關+田=畜(畜關)4.關+羊=郎(郎關)5.關+犬=串(串關)6.關+人=間(間關)7.關+山=類(類關)8.關+水=泉(泉關)9.關+虎=關(每字變形)10.關+心=怨(怨關)...
-
2020年什麼花最旺
2020年最旺的花可能因地區、季節和氣候等因素而異。一般來說,以下幾種花可能會在2020年比較盛開:1.鬱金香:鬱金香是春季盛開的花朵,它們的豐富顏色和優雅形態使其成爲一種非常受歡迎的花種。2.玫瑰:玫瑰是一種全年都能開花的花卉,不同品種的玫瑰在2020年可能會有不同...
-
客廳什麼格局最旺財
根據中國的風水學說,客廳的格局對財運有一定影響。以下是一些常見的客廳格局以及相應的風水推薦:1.方正格局:客廳呈方形或正方形,這種格局被認爲最穩定,有助於積聚財富並保持財運的穩定。2.開放式格局:客廳與餐廳、廚房等相互開放,流暢的佈局可以讓財富與繁榮的能量自...