正宗酸辣白菜的做法炒 正宗酸辣白菜的做法介紹
經驗3.18W
2、將大白菜清洗乾淨,可以帶白菜葉子,也可以不帶白菜葉子。
3、按照自己喜歡的白菜形狀切,可以使細條形狀,也可以是扁平狀(因人而異) ,切好要準備的白菜。
4、將辣椒、姜、花椒都切好放在盤子裏面,準備等下用。
5、將食用油倒入鍋裏,放入辣椒,會感覺一股香氣撲鼻哦 。
6、然後放入辣椒和姜 ,翻炒一下即可。
7、放入白菜炒3分鐘左右,然後等下再放入調料。
8、加入食用鹽、醋。最後快熟的時候,放入味精,再翻炒一下即可。
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