鍋包肉怎麼做法 如何製作鍋包肉
1、準備裏脊肉250克,溼澱粉50克,香菜段2克,白糖30克,番茄沙司5克,橙汁20克,蔥薑蒜少許。
2、先把豬裏脊肉切成0.5cm的厚片,用刀輕輕拍散、拍鬆,從中間切一刀分成兩片。
3、裏脊肉切好後加入鹽抓勻,入底味,再加入溼澱粉、少量的水,充分的抓勻,讓每一片肉片均勻的掛上溼澱粉。
4、起鍋燒油,油溫燒至六成熱時,下入掛好粉的肉片,澱粉要裹得均勻,但不要太厚。
5、在肉片炸制定型後,撈出,油溫再次升到六成熱時,再將肉片下鍋復炸,需要復炸兩次才能保證口感外酥裏嫩。
6、鍋中留底油,放入蔥薑蒜爆香,加入番茄沙司、濃橙汁、白糖、白醋、少許水、鹽,攪拌均勻,熬至粘稠再加入水澱粉勾芡。
7、把胡蘿蔔絲和香菜放在肉片上,料汁熬粘稠後放一點熱油,放入炸好的肉片翻炒均勻。
8、掛勻之後關火,出鍋,不要在鍋內停留的時間過長。
-
體溫計怎麼看度數
體溫計的度數通常是以攝氏度(℃)來表示的。使用體溫計時,將它放在舌下、腋下或直接插入直腸,根據不同類型的體溫計,等待幾十秒到幾分鐘不等,直到測量結束。讀取體溫計上顯示的數字即可得到體溫的度數。一般來說,正常人的體溫範圍在36.1℃到37.2℃之間。...
-
春餅的和麪方法
製作春餅的和麪方法相對簡單,一般需要以下材料:麪粉、水、少許鹽。以下是基本的步驟:1.準備麪粉和水。你可以選擇使用普通麪粉或者專門用於春餅的麪粉。一般情況下,普通麪粉就可以了。水的量根據麪粉的多少和麪的情況而定,一般來說,麪粉和水的比例大約是2:1。2.把面...
-
中性玻璃膠多久能幹
中性玻璃膠的乾燥時間取決於多種因素,包括溫度、溼度、塗覆的厚度以及所用的具體產品。通常來說,中性玻璃膠需要約24小時左右才能完全乾燥和固化。在乾燥過程中,最好保持環境通風良好,以加快乾燥時間。...
-
柏葉的功效與作用
柏葉的功效和作用如下:1.殺菌消炎:柏葉具有強大的抗菌和抗真菌作用,可以幫助消除病菌和炎症,特別適用於皮膚感染或創傷。2.止血固傷:柏葉含有一種叫做“柏油酚”的物質,可以促使血管收縮,起到止血作用,同時也可以加速傷口癒合和減少潰瘍的發生。3.清熱解毒:柏葉有清熱解...