芝士炒年糕的做法 芝士年糕最簡單的做法

1、材料：芝士3片、年糕兩份、洋蔥半個、辣白菜40克、小蔥兩根、韓式辣醬兩勺。

2、年糕冷水入鍋，大火煮軟浮起後撈出過冷水，避免黏在一起。

3、鍋內放油燒熱，下洋蔥絲炒軟，再加入一小碗清水燒開 。

4、加入兩勺韓式辣醬。

5、加入40克辣白菜和年糕煮開。

6、加入煮好的年糕和100克鹽。

7、大火繼續收汁，等湯汁濃稠之後加入蔥段拌勻，出鍋撒芝士。