口蘑蒸肉做法竅門 口蘑蒸肉怎麼做好吃

1、食材：口蘑看人數、鹽適量、黑胡椒少許、料酒適量、耗油適量、醬油適量肉餡蘑菇克數一致、小蔥三分之一棵、澱粉適量。

2、蘑菇洗好，把蘑菇腿挖出來，直接用手就可以。

3、蘑菇腿剁碎。

4、剁碎的蘑菇腿放肉餡，耗油，醬油，鹽，黑胡椒粉。

5、攪拌，切記朝一個方向。

6、把肉餡放到蘑菇裏，大火蒸15分鐘。

7、將肉湯放鍋里加澱粉勾芡，澆到蒸好的蘑菇上，放上蔥花。