醋溜西葫蘆的家常做法
醋溜西葫蘆是一道常見的家常菜,其做法簡單易學,以下是一種傳統做法:
所需材料:
- 西葫蘆(約300克)
- 生薑(適量)
- 蒜瓣(適量)
- 辣椒(適量,可選)
- 醋(適量)
- 生抽(適量)
- 白糖(適量)
- 鹽(適量)
- 植物油(適量)
- 水澱粉(適量)
步驟:
1. 將西葫蘆洗淨去皮,切成均勻的薄片。生薑和蒜瓣切成末,辣椒切成小段備用。
2. 鍋中倒入適量的植物油,加入薑末和蒜末炒香。
3. 加入西葫蘆翻炒,炒至西葫蘆變軟變色。
4. 加入適量的鹽和少許白糖,繼續翻炒均勻。
5. 倒入適量的生抽、醋和少許水,翻炒均勻。
6. 加入切好的辣椒段,繼續翻炒均勻。
7. 用水澱粉勾芡,炒勻至湯汁變稠即可出鍋。
溫馨提示:
- 可根據個人口味調整配料的用量,如對辣椒不敏感可適量增加。
- 炒西葫蘆時間不可過長,以保持其口感嫩脆。
- 可根據個人喜好加入其它調料,如蠔油、料酒等,以增加風味。
-
什麼品種金魚最旺財氣最好
金魚中,傳統上認爲紅色金魚是最具有旺財氣的品種。這是因爲在中國文化中,紅色被視爲吉祥和幸運的顏色,而金魚本身也被視爲象徵財富和好運的動物。因此,紅色金魚通常被認爲是最能帶來財氣的金魚品種之一。...
-
枳殼的作用和功效
枳殼,又稱枳實,是一種中藥材,一般用於煎劑或者製成飲片。枳殼的作用和功效如下:1.燥溼化水:枳殼具有清熱燥溼的作用,能夠通過排除體內多餘的溼氣,促進體內水分的代謝和排泄,從而起到利水通便的作用。2.理氣消食:枳殼具有理氣消食的功效,能夠促進胃腸蠕動,增加消化液分泌,幫...
-
臥室裝修什麼最旺財最吉利
根據風水學說,臥室裝修中以下幾種元素被認爲是最旺財最吉利的:1.金色裝飾:金色被視爲象徵富貴和財富的顏色,因此在臥室中添加金色的裝飾品或傢俱可以帶來旺財的氣場。2.水元素:水被認爲是財富的象徵,在臥室中增加水元素如裝飾畫、吊燈或擺放一盆水草都可以帶來財運。...
-
院子東牆掛什麼畫最好最旺
院子東牆掛一幅風水畫最好最旺。風水畫可以吸引陽光和正能量,有助於增加院子的生氣和活力,同時也可以帶來好運和財富。選擇一幅寓意吉祥的風水畫,比如山水畫、鯉魚躍龍門等,可以使院子更加繁榮昌盛。...