好喝的甜湯做法大全
1. 紅豆湯
材料:
- 紅豆 150克
- 冰糖 適量
- 清水 適量
做法:
1. 將紅豆放入清水中浸泡2小時,以去除雜質。
2. 將紅豆洗淨後放入鍋中,加入適量的清水。
3. 將鍋放在爐上,用中小火煮沸。
4. 煮沸後,轉爲小火煮20分鐘至紅豆煮爛。
5. 加入適量的冰糖攪拌均勻,繼續煮沸5分鐘。
6. 關火,蓋好鍋蓋,燜幾分鐘。
7. 將紅豆湯倒入碗中,可以熱飲或冷藏後飲用。
2. 蓮子百合湯
材料:
- 蓮子 50克
- 百合 30克
- 冰糖 適量
- 清水 適量
做法:
1. 將蓮子放入清水中浸泡2小時,以去除雜質。
2. 將蓮子洗淨後放入鍋中,加入適量的清水。
3. 將鍋放在爐上,用中小火煮沸。
4. 煮沸後,轉爲小火煮30分鐘至蓮子變軟。
5. 加入百合和適量的冰糖攪拌均勻,繼續煮沸5分鐘。
6. 關火,蓋好鍋蓋,燜幾分鐘。
7. 將蓮子百合湯倒入碗中,可以熱飲或冷藏後飲用。
3. 枸杞桂圓湯
材料:
- 枸杞 15克
- 桂圓乾 20克
- 冰糖 適量
- 清水 適量
做法:
1. 將枸杞和桂圓乾放入清水中浸泡20分鐘,以軟化。
2. 將浸泡後的枸杞和桂圓乾連同泡水一起倒入鍋中。
3. 將鍋放在爐上,用中小火煮沸。
4. 煮沸後,轉爲小火煮15分鐘至湯變濃稠。
5. 加入適量的冰糖攪拌均勻,繼續煮沸5分鐘。
6. 關火,蓋好鍋蓋,燜幾分鐘。
7. 將枸杞桂圓湯倒入碗中,可以熱飲或冷藏後飲用。
以上是幾款簡單又好喝的甜湯做法,可以根據個人口味適量調整糖的用量,並可以根據喜好加入其他配料。
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