綠茶種類及特點

綠茶是一種非發酵的茶，由於沒有經過發酵，所以綠茶的營養成分相對於其他茶類來說更豐富。以下是常見的幾種綠茶種類及其特點：

1. 龍井：龍井茶產於浙江杭州西湖，是中國十大名茶之一。龍井茶葉稍帶黃綠色，滋味醇和，帶有淡淡的甜味。龍井茶還有獨特的香氣，葉底如雀舌。

2. 碧螺春：碧螺春產於江蘇蘇州市太湖流域，是中國六大名茶之一。碧螺春形似螺旋，帶有果香和花香，滋味鮮爽，具有顯著的清熱解毒、利尿消腫的作用。

3. 竹葉青：竹葉青產於安徽黃山，是中國六大花香茶之一。竹葉青茶葉形似竹葉，綠色清新，帶有淡淡的花香味，滋味鮮爽甘甜，口感細膩。

4. 珠茶：珠茶產於福建福州市鼓山，是中國六大名茶之一。珠茶茶葉壓縮成小球狀，泡開後呈現出淡黃綠色，茶湯清澈爽口，帶有清香。

5. 安吉白茶：安吉白茶產於浙江安吉縣，是綠茶中的一種特產。安吉白茶具有清香、清爽、甘醇的特點，茶湯清澈透明。

總的來說，綠茶清香清爽，口感鮮爽，常喝有利於去火、降脂、抗氧化等功效。