如何製作麻辣土豆 麻辣土豆介紹
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1、首先,準備一個土豆,去皮後改刀切成小塊,再準備火腿腸,切成薄片備用。
2、鍋中燒水,水開放入切好的土豆,煮熟後撈出控幹水分,備用。
3、鍋中燒油,加入土豆,再放入切好的火腿腸,炒熟後放入蒜薹,小米辣,一勺燒烤料,適量鹽,雞精,白糖,翻炒幾下,即可出鍋。
4、洋芋又稱土豆,曾是山裏人的主糧之一。麻辣洋芋是其多種做法、吃法之一種,原本爲變換口味,易於下嚥,現成爲一道頗具特色的風味小吃。用豬油、菜油煎熟均可,尤以茶樹籽油爲最佳,佐以蔥、花椒粉、辣椒醬、陳醋、醬油、味精等調味品,即可食用。
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