醬雞爪子怎麼做好吃 醬雞爪子如何做好吃
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1、雞爪600克,蔥、姜各5克,花椒、大料、桂皮、香葉適量,鹽、白糖各3克,料酒、老抽、生抽各5克。
2、雞爪洗淨,控幹水分,放入盤中備用。
3、準備一個碗,倒入料酒,生抽,老抽,放入花椒,大料,桂皮,香葉,白糖。
4、蔥去掉外皮切段,將洗淨切片。
5、雞爪子放入多功能鍋中,倒入碗中輔料,放入蔥,姜,小半碗水,攪拌均勻。
6、多功能鍋調製到“肉/雞“擋,開始做醬雞抓了。
7、多功能鍋發出提示音,醬雞抓就做好了,出鍋裝盤。
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