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清炒辣椒怎麼做好吃 清炒辣椒的烹飪方法

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清炒辣椒怎麼做好吃 清炒辣椒的烹飪方法

1、主料:200g辣椒。配料:適量油、適量鹽、適量生抽。

2、做法:把辣椒洗淨切片備用。熱鍋放油。倒入辣椒片,翻炒。適量加點清水。炒至快熟,再加點生抽。加鹽調味即可。

3、小貼士:切辣椒如果手發熱,可用醋或熱水洗手,可減輕焯熱感。