茄子湯食譜大全 茄子湯的烹飪方法
1、鹹香茄子湯
材料:茄子300克,鹹魚100克,蔥段、薑片各適量。調料:鹽、白糖、雞精、水澱粉、蠔油、胡椒粉、老抽、香油各適量。
做法:茄子洗淨,去皮,切條;鹹魚洗淨,切塊。油鍋燒熱,炸香鹹魚塊,然後放入茄子條,炸至表面金黃後,撈出。炒香蔥段、蠔油、薑片,接着調入鹽、雞精、老抽、香油、胡椒粉、白糖,加入適量水,再放入鹹魚塊、茄子條煮至熟軟,最後加水澱粉勾芡即可。
2、椒麻茄子湯
原料:茄子300克,紅椒塊100克,綠蠶豆30克,泡紅椒2個,白蘿蔔絲、熟芝麻各少許。調料:麻椒粒、花椒粒、蔥花各少許,精鹽、植物油各適量,雞湯1500克。
做法:茄子去蒂,洗淨,切成條,放入煎鍋煎熟,取出;綠蠶豆洗淨;泡紅椒洗淨,切成椒圈。鍋中加油燒熱,下入麻椒粒、花椒粒炸香,再放入泡紅椒、蔥花炒香,然後放入茄條、綠蠶豆、紅椒塊翻炒均勻。再倒入雞湯燒沸,加入精鹽煮至入味,放入白蘿蔔略煮,撒入熟芝麻,出鍋裝碗即可。
3、茄子西紅柿湯
原料:茄子三個、西紅柿兩個、濃縮湯料一個、大蒜兩瓣、香菜一棵。
做法:西紅柿切片;茄子去皮切成細絲;3、起油鍋,爆香蒜末;下入西紅柿大火翻炒至軟爛,添加熱水燒開;添加茄絲大火燒開;添加濃縮湯料一塊煮至茄條軟爛;撒上香菜即可出鍋。
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侖可以加什麼偏旁並組詞
侖可以加上一些常用的偏旁來組詞,比如:1.心:侖心、侖情、侖念2.木:侖木、侖枝、侖樸3.火:侖火、侖燃、侖燒4.石:侖石、侖塊、侖碎5.土:侖土、侖地、侖陷6.車:侖車、侖輛、侖道7.金:侖金、侖幣、侖銀8.言:侖言、侖說、侖語9.門:侖門、侖戶、侖閂10.夕:侖夕、侖晚、侖夜以上...
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