雞蛋與什麼吃有營養 雞蛋有營養的搭配
1、雞蛋和花蛤搭配,女性可常吃,有助滋陰補氣,軟化結節
雞蛋和花蛤,可以做成花蛤蒸蛋,是一個很經典的吃法。花蛤可以算得上是貝類海鮮食物當中營養價值比較高的一種食物了,它含有很多的蛋白質,很少的脂肪以及碳水化合物,還含有人體所必需的各種氨基酸和維生素以及鈣、鉀、磷等多種礦物質。
從中醫的角度來說,花蛤的氣味偏甘,性質微寒,對於滋陰補氣是很有幫助的。經常吃點花蛤蒸蛋,對於女性來說,不僅可以滋陰補氣,還有助軟化乳腺結節。同時,花蛤含有的營養成分,可以潤五臟,健脾胃,實在是一個不錯的搭配。
2、雞蛋和韭菜搭配,男性可常吃,滋陽補腎
雞蛋和韭菜搭配,也就成爲了一道經典的菜餚,韭菜炒雞蛋,或者是雞蛋韭菜湯,相信也是很多人的最愛。韭菜的營養價值也是很高的,尤其是以春韭爲主,最是能夠滋養人體的陽氣,對於男性來說,是補腎的絕佳來源。
韭菜含有很多的維生素C、維生素B、尼克酸、胡蘿蔔素等多種營養物質,它還含有很多的可食用纖維素,可以促進腸胃的蠕動力,促進消化。韭菜還有個名字,叫做起陽草,一個簡單的名字,就表達了韭菜的功效,可以滋生陽氣,滋養腎臟。
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