香菇燜鴨的做法 香菇燜鴨怎麼做
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1、食材:鴨肉適量、香菇2個、青椒適量、幹辣椒適量、姜適量、冰糖適量、老抽適量、料酒適量、生抽適量、鹽適量、白胡椒粉適量。
2、準備好全部食材、處理改刀。
3、砂鍋裏面放油好冰糖,小火熬化,放入鴨腿翻炒。
4、加適量老抽、料酒、生抽、幹辣椒和薑片。
5、再加入適量清水。
6、然後放入香菇。
7、加適量鹽、白胡椒粉、翻拌均勻。小火燜20分鐘。
8、放入青椒、燜5分鐘,就可以出鍋了。
標籤:香菇
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