龍骨牡蠣湯的做法大全

龍骨牡蠣湯是一道營養豐富的湯品，有助於增強體力和增強免疫力。以下是龍骨牡蠣湯的兩種常見做法：

做法一：
材料：
- 龍骨500克
- 牡蠣100克
- 薑片3片
- 料酒適量
- 鹽適量

步驟：
1. 將龍骨洗淨後放入沸水中焯水，去除血沫，撈出備用。
2. 牡蠣用料酒浸泡10分鐘，然後用水沖洗乾淨。
3. 鍋中加入適量水和薑片，放入焯水後的龍骨和牡蠣。
4. 大火煮沸後轉小火燉煮1小時。
5. 加入適量鹽調味，煮沸後即可食用。

做法二：
材料：
- 龍骨500克
- 牡蠣100克
- 紅棗10枚
- 枸杞適量
- 薑片3片
- 料酒適量
- 鹽適量

步驟：
1. 將龍骨洗淨後放入沸水中焯水，去除血沫，撈出備用。
2. 牡蠣用料酒浸泡10分鐘，然後用水沖洗乾淨。
3. 鍋中加入適量水和薑片，放入焯水後的龍骨和牡蠣。
4. 大火煮沸後轉小火燉煮30分鐘。
5. 加入紅棗和枸杞，繼續燉煮15分鐘。
6. 加入適量鹽調味，煮沸後即可食用。

請注意，以上做法僅供參考，可根據個人口味進行微調。