龍蝦怎麼炸 龍蝦的炸法

1、食材：龍蝦適量，麪粉適量，食鹽適量，料酒適量，食用油適量，大料適量。

2、取新鮮的大龍蝦在清水中靜置並清洗乾淨。

3、然後把龍蝦身上的外殼去掉祛除蝦尾上的蝦線，一個一個把把龍蝦擇洗乾淨。

4、把龍蝦放入到盆裏，加入適量的食鹽，大料，料酒進行醃製10分鐘。

5、和些麪粉，攪拌成稀糊，把醃製好的龍蝦放入到稀麪糊裏，使其龍蝦身上粘滿面糊即可。

6、準備多些食用油倒入鍋內並把油燒熱，油熱後把龍蝦放入鍋內進行炸。炸至5分鐘即可。