自制糯米滋的做法 如何做自制糯米滋
1、主料:糯米粉適量、粘米粉適量。
2、輔料:花生適量、芝麻適量、黃豆油適量。
3、配料:白糖適量、紅糖適量。
4、把作爲餡料的花生、芝麻和作爲外包衣的黃豆炒熟。
5、分別放入料理機磨成粉。
6、打磨好的花生芝麻粉假如適量的熱油、紅糖、白糖攪拌均勻。
7、將糯米粉和少量粘米粉加少量水混合後,拿幾塊生的面塊放入燒開的水裏煮熟,作爲接下來揉麪的引子。
8、將煮熟的幾塊麪糰加入盆中,與之前的麪糰一起揉均勻。
9、包入之前混合好的餡料。
10、然後揉成小餅狀或小球狀都是可以的。
11、把揉好的成品放入開水中煮熟,待其浮出水面即可。
12、最後,將撈起的成品放入之前磨好的黃豆粉中攪拌均勻,就可以吃啦。
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