六大茶類白茶的基礎知識

1. 白茶是一種輕柔、微甜的茶類，整個製作過程中不加任何其他物質。

2. 白茶是中國六大茶類之一，主要產於中國福建省福鼎市，屬於輕發酵茶。

3. 白茶採用的是一芽一葉及一芽兩葉的鮮嫩茶芽，採摘要求極爲嚴格，只能採取在清晨露水未乾之前的茶芽。

4. 白茶充裕增強人體免疫力，增進消化，保持肌膚年輕、防止衰老、減肥的特性。

5. 白茶的味道十分清淡，清香婉約，像草木混和的香氣，帶有淡淡的細嫩的味道和自然甘甜的滋味。

6. 白茶的功效之一爲降火去火，有益於降低血壓，降低血糖，抵消胃酸，促進食慾和消化，有益於發揮清熱解毒的功能。