肉醬意麪的做法 肉醬意麪怎麼做法
1、意麪300g,牛肉130g,洋蔥半個,番茄2個,西蘭花半棵,味極鮮醬油2勺,番茄醬適量,鹽適量,糖適量,食用油適量。
2、牛肉洗乾淨剁碎,洋蔥洗乾淨切成小丁,番茄洗乾淨去皮切成小丁。炒鍋燒熱倒入適量的食用油,下入洋蔥炒香。
3、下入牛肉翻炒至變色。
4、加入味極鮮醬油翻炒均勻。
5、下入番茄翻炒。
6、直至炒出湯汁,放鹽和糖調味。
7、最後放番茄醬,翻炒至醬汁濃稠關火,盛出備用。
8、西蘭花掰成小朵,用淡鹽水泡10分鐘左右清洗乾淨。
9、鍋內放水燒至八成熱,下入意麪燒開,轉中小火煮10分鐘。
10、意麪煮到8分鐘的時候下入西蘭花,和意麪一起煮熟。
11、煮好的意麪和西蘭花一起盛在盤子裏,澆上做好的肉醬。
12、拌勻就可以開吃啦。
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