龍利魚水餃的做法 龍利魚水餃怎樣做
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1、食材:龍利魚250g,麪粉500,韭菜薹適量,豬肉50g,小蔥適量,食用油適量,鹽適量,蠔油適量,料酒適量,生薑適量,花椒粉適量,生抽適量,雞蛋1個。
2、首先,把所有材料準備齊了。
3、將食材切成末。
4、將食材放入容器加入雞蛋、姜、花椒粉、鹽、生抽適量,混合攪拌均勻。攪拌均勻後放入小許耗油、食用油調味,最後放入韭菜薹與香蔥。
5、麪粉做成餃子皮,包好準備下鍋了。
6、餃子浮起來3分鐘過後,即可。
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