桃酥皮月餅的做法 桃酥皮月餅怎樣做法

1、食材：麪粉150克、雞蛋20克、白糖20克、油100克、油50克、花生30克、瓜子30克、南瓜子30克、芝麻30克、青紅絲15克、核桃30克、白糖50克、蜂蜜一份、糯米粉一碗。

2、把油、蛋液、細砂糖混合，用打蛋器打發，攪拌據均勻之後混入麪粉。

3、揉成團，將餡料部分全部混合再一起，餡料和月餅皮按照1：1.5的比例分好。

4、皮攤開，放上餡料收口滾圓，用模具壓成形。

5、烤箱預熱180度烘烤13分鐘左右即可。