飽和脂肪酸的危害 飽和脂肪酸有哪些危害呢
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1、飽和脂肪酸使我們平時吃用最多的一種脂肪酸,因爲動物性的油脂中基本都含有飽和脂肪酸,魚油除外。植物性油脂中,大部分含有的是不飽和脂肪酸。
2、不含雙鍵的脂肪酸稱爲飽和脂肪酸。飽和脂肪酸攝入量過多,會導致血膽固醇、三酰甘油、膽固醇升高,進一步引起動脈管腔狹窄,形成動脈粥樣硬化,增加患冠心病的風險,這是飽和脂肪酸的主要危害。膽固醇低的羣體可以適當多吃點,這是飽和脂肪酸的作用!
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