麪包淡排包的做法 麪包淡排包的製作方法
1、食材:高筋麪粉320g、淡奶油68g、牛奶106g、全蛋液37g、細白砂糖50g、奶粉18g、黃油12g、酵母4g、鹽3g。
2、淡奶油,牛奶,全蛋液,白糖,奶粉,鹽,高粉,酵母(除黃油外)放進麪包機。
3、選擇和麪程序30分鐘。
4、和麪程序終止,撕碎麪糰,加入黃油啓動和麪程序30分鐘。
5、和麪程序結束後用溼布封口啓動發酵程序1小時,是發酵後打開溼布的狀態。
6、發酵好的麪糰控出揉麪墊上,輕揉排氣。由於有黃油,整個麪糰都不沾手的。
7、分成16個小團,蓋上保鮮膜靜置15分鐘。
8、將小麪糰擀開併成卷。
9、第一次成卷完成。
10、順着第一次卷在擀開卷上。
11、烤盤墊入油紙,放入胖排包面捲入烤箱中上層,烤箱底放兩碗開水和兩瓶開水,增加溼度和溫度進行二次發酵1小時。
12、二次發酵好後撤出兩碗和兩瓶水,刷上蛋液。北美烤箱150度預熱,烤20分鐘。上下火140度10分鐘,上150度下125度上色5分鐘,上下100度恆溫結束。
13、分開來放涼,不失鬆軟。
-
養什麼龜辟邪最旺夫呢
據傳統風水學說,養金背龜是辟邪最旺夫的選擇。金背龜象徵着財富和長壽,而且相傳金背龜擁有辟邪的功效,能夠帶來好運和平安。因此,如果想要旺夫並同時辟邪,可以考慮養金背龜。但是請注意,風水學說僅爲一種傳統觀念,具體效果仍需要因人而異。...
-
武漢生物工程學院如何
武漢生物工程學院是一所位於中國湖北省武漢市的高等教育機構,成立於1977年。學院致力於培養生物工程和食品科學等領域的專業人才,擁有一流的師資隊伍和現代化的教學設施。該學院具有以下特點和優勢:1.學科專業齊全:學院設有本科、碩士和博士研究生教育,涵蓋生物工程...
-
砍價的客戶最忌諱什麼
砍價的客戶最忌諱不誠實和過於貪婪。他們可能會讓賣家覺得他們不值得信任,從而不願與他們達成交易。而且,如果客戶過於貪婪,賣家可能會覺得他們無法與其達成共同的利益,從而不願意繼續談判或提供進一步的優惠。...
-
別墅供奉神靈怎麼供奉
別墅供奉神靈的方式可以根據個人信仰和偏好有所不同,一般的供奉方式包括:1.設置神龕:在別墅內適當的位置設置神龕,放置神像、神符或者其他象徵神靈的物品。2.祭祀儀式:定期進行祭祀儀式,可以供奉食物、鮮花、香爐等物品,表達對神靈的敬意和感謝。3.唸誦經文:在祭祀時,可...