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正宗酥皮蝦做法竅門 製作酥皮蝦的方法

經驗2.44W
正宗酥皮蝦做法竅門 製作酥皮蝦的方法

1、主料:蝦適量。

2、調料:色拉油適量、食鹽適量、醋適量、白砂糖適量。

3、醋糖鹽,煮化調成汁。

4、蝦剪去須,中間割開,去沙線。

5、油熱,將蝦倒下去,炸,復炸一次,這樣蝦就會酥脆。

6、倒入調汁,拌勻即可。

標籤:酥皮 正宗